Distribución Mayorista · Málaga & Andalucía

El producto que
distingue tu cocina

Suministro de carnes y pescados de primera selección para restaurantes, hoteles y empresas de catering que no aceptan compromisos en la calidad.

+25 Años de experiencia
+300 Clientes activos
48h Entrega garantizada
100% Trazabilidad origen
Instalaciones frigoríficas certificadas

Quiénes Somos

Más de dos décadas
abasteciendo la mejor
hostelería malagueña

En Málaga Selección somos especialistas en el suministro de carnes y pescados de alta gama para el sector de la hostelería profesional. Desde nuestras instalaciones en Málaga, gestionamos una cadena de frío impecable que garantiza la frescura y seguridad alimentaria en cada entrega.

Trabajamos directamente con ganaderos seleccionados, mataderos homologados, lonjas de pescado y proveedores de confianza para ofrecerte un producto de origen certificado, con el corte y el acabado que exige la alta cocina.

Origen certificado
Cadena de frío continua
Corte profesional a medida
Gestor de cuenta dedicado

Catálogo Completo

Nuestros Productos

Más de 100 referencias organizadas por categoría. Pedido mínimo por acuerdo comercial. Todos los formatos y gramajes son orientativos — adaptamos a tus necesidades.

Vacuno
Chuletón de Añojo 600/1000 gr/uni COD. 101021
Solomillo de Añojo Pieza 3 kg COD. 101011
Añojo Entrecot Bajo 300/400 gr/uni COD. 101048
Lomo de Añojo C/H y Solomillo Pieza 24 kg COD. 101028
Añojo Lomo Bajo Pieza 7 kg aprox. COD. 101016
Filete de Añojo Envase 5 kg COD. 101009
Redondo de Añojo Pieza 2,5 kg COD. 101017
Añojo Jarrete Pieza 2 kg COD. 101011
Costilla Black Angus Peso variable COD. 101223
Tapa de Vaca Pieza 10 kg COD. 101119
Contra de Vaca Pieza 7 kg COD. 101105
Entrañas de Vaca Envase 3 kg COD. 101024
Fajitas de Babilla Envase 5 kg COD. 101057
Cerdo
Solomillo de Cerdo Pieza 500 gr COD. 102030
Secreto Blanco de Cerdo Envase 5 kg COD. 102057
Cinta de Lomo Pieza 3 kg COD. 102011
Filete de Cinta de Lomo Envase 5 kg COD. 102016
Chuletas de Cerdo Envase 5 kg COD. 102004
Jamón de Cerdo S/H Pieza 8 kg COD. 102020
Jamón de Cerdo C/H Pieza 12 kg COD. 102019
Filete de Jamón de Cerdo Envase 5 kg COD. 102017
Cabezal de Cerdo S/H Pieza 3 kg COD. 102016
Filete de Cabezal de Cerdo Envase 5 kg COD. 102001
Carrillada de Cerdo Envase 5 kg COD. 102038
Costillas de Cerdo Tiras Pieza 8 kg COD. 102014
Costilla Carnuda de Cerdo Envase 5 kg COD. 102012
Costilla Troceada de Cerdo Envase 5 kg COD. 102013
Panceta de Cerdo C/P Pieza 4 kg COD. 102031
Panceta de Cerdo Tiras Envase 5 kg COD. 102040
Panceta C/P con Costilla Pieza 5 kg COD. 102052
Troceada de Cerdo Envase 5 kg COD. 102034
Pincho de Cerdo Bandeja Envase 5 kg COD. 102067
Manitas de Cerdo Envase 5 kg COD. 102021
Callos de Cerdo Barra 3 kg COD. 120014
Pollo
Pollo Entero Primera Pieza 2,5 kg aprox. COD. 104001
Pollo Asador 10 uni × 1,2 kg COD. 104006
Pollo Troceado Envase 5 kg COD. 104014
Pechuga de Pollo Envase 5 kg COD. 104003
Filete de Pechuga de Pollo Envase 5 kg COD. 104024
Pechuga Troceada Envase 5 kg COD. 104027
Pechuga Abierta en Mariposa Envase 5 kg COD. 104008
Solomillos de Pollo Envase 5 kg COD. 104020
Fajitas de Pollo Envase 5 kg COD. 104025
Muslo de Pollo S/H C/P Envase 5 kg COD. 104017
Muslo de Pollo S/H S/P Envase 5 kg COD. 104046
Contramuslo de Pollo Troceado Envase 5 kg COD. 104091
Contramuslo de Pollo S/H S/P Envase 5 kg COD. 104047
Filete Contramuslo de Pollo S/H Envase 5 kg COD. 104043
Trasero de Pollo Envase 5 kg COD. 104004
Jamoncitos de Pollo Envase 5 kg COD. 104007
Alas de Pollo Envase 5 kg COD. 104044
Alas Partidas Sin Punta Envase 5 kg COD. 104005
Higadito de Pollo Envase 1 kg COD. 104012
Pavo
Pavo Entero Pieza 5 kg+ COD. 106001
Pechuga de Pavo Envase 5 kg COD. 106003
Filete de Pechuga de Pavo Envase 5 kg COD. 106007
Contramuslo de Pavo Deshuesado Envase 5 kg COD. 106001
Troceada de Pavo Envase 5 kg COD. 106011
Jamoncito de Pavo Envase 5 kg COD. 106004
Elaborados
Pinchitos de Cerdo Caja 5 kg
Pinchitos de Pollo Caja 5 kg
Hamburguesas de Cerdo 100 ó 180 gr/uni · Caja 4 kg
Hamburguesas de Pollo 100 ó 180 gr/uni · Caja 4 kg
Hamburguesas de Ternera Gallega 180 gr/uni · Caja 3 y 5 kg
Hamburguesas de Buey 180 gr/uni · Caja 4 kg
Carne Picada de Cerdo Caja 4 kg
Carne Picada de Pollo Caja 4 kg
Salchichas de Cerdo Caja 4 kg
Salchichas de Pollo Caja 4 kg
Salchichas Rojas Caja 4 kg
Brochetas de Pollo Caja 4 kg
Costillas de Cerdo Aliñadas Caja 5 kg
Alitas de Pollo Aliñadas Caja 4 kg
Churrascos de Pollo Aliñados Caja 4 kg
Chorizo Criollo Caja 4 kg
Mini Chorizo Picante Caja 4 kg
Chorizo Rosario Caja 4 kg
Chistorra Mini Caja 5 kg
Lagrimitas de Pollo Caja 4 kg
Embutidos
Salchichón de Málaga Peso variable COD. 1201334
Chorizo Ronda Rosario Envase 3 kg COD. 120008
Salchichón Vela Pieza 1,2 kg COD. 120010
Chorizo Vela Pieza 1,2 kg COD. 120009
Salami Fino Pieza 1,5 kg COD. 120008
Buding de Cerdo Pieza 3 kg COD. 120017
Morcilla Casera Atmosfera Caja 2,5 kg COD. 120199
Jamón Cocido Pieza 6 kg COD. 120005
Jamón Cocido Loncheado Envase 500 gr COD. 150228
Pavo Pechuga Molde Pieza 4 kg COD. 120011
Fiambre Pechuga de Pavo 11×11 Pieza 3 kg COD. 120080
Fiambre Paleta 11×11 Pieza 3 kg COD. 122038
Bacon Semicocido Ahumado Pieza 3 kg COD. 120082
Bacon Lonchas Caja 5 kg COD. 120025
Topping Bacon Envase 8 kg COD. 234000
Topping Fiambre York Envase 8 kg COD. 234000
Lomo Adobado al Horno Pieza 2 kg COD. 120012
Lomo de Sajonia Envase 5 kg COD. 120064
Sobrasada Tarrina Envase 1 kg COD. 120082
Pescado
Dorada Entera 350/500 gr/uni · Caja 5 kg
Dorada Filetes Envase 5 kg
Lubina Entera 350/500 gr/uni · Caja 5 kg
Lubina Filetes Envase 5 kg
Merluza Entera 1/2 kg+ · Caja 10 kg
Merluza Lomos Envase 5 kg
Merluza Rodajas Envase 5 kg
Merluza Filetes S/P Envase 5 kg
Rape Cola Pieza 1–2 kg
Rape Filetes Envase 5 kg
Besugo Entero 400/600 gr/uni · Caja 5 kg
Boquerones Caja 5 kg
Sardinas Caja 5 kg
Caballa Entera Caja 5 kg
Atún Rojo Lomo Pieza 2–4 kg
Atún Claro Filetes Envase 5 kg
Pez Espada Filetes Envase 5 kg
Pez Espada Rodajas Envase 5 kg
Salmón Noruego Entero 3–5 kg/uni
Salmón Lomos S/P Envase 5 kg
Salmón Filetes Porcionados 180/200 gr/uni · Caja 5 kg
Salmón Ahumado Envase 500 gr / 1 kg
Bacalao Salado Entero Pieza 1–3 kg
Bacalao Desalado Lomos Envase 1 kg
Bacalao Migas Desaladas Envase 1 kg
Gambas Blancas Caja 1 kg / 5 kg
Langostinos Caja 2 kg / 5 kg
Calamar Entero Limpio Envase 5 kg
Calamar Anillas Envase 5 kg
Pulpo Cocido Pieza 1,5–2,5 kg
Sepia Entera Limpia Envase 5 kg
Huevos & Paté
Huevos M Estuchados Estuche 12 unid. COD. 123021
Huevo Cocido Pelado Cubo 70 uni. COD. 123002
Huevo Líquido 6 uni × 1 litro COD. 123001
Clara Líquida de Huevo Envase 1 litro COD. 123023
Paté a la Pimienta Envase 1 kg COD. 120051
Paté a las Finas Hierbas Envase 1 kg COD. 120052

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Compromiso con la Excelencia

Calidad que puedes
rastrear hasta el origen

Cada pieza que distribuimos tiene un origen conocido y una historia verificable. Trabajamos bajo los más altos estándares de seguridad alimentaria para que tu cocina tenga la tranquilidad de ofrecer siempre lo mejor.

01
IFS Food & ISO 22000

Certificaciones internacionales de seguridad alimentaria en todas nuestras instalaciones.

02
Trazabilidad completa

Sistema de trazabilidad digital lote a lote desde la granja hasta tu recepción.

03
Cadena de frío garantizada

Vehículos refrigerados con monitorización de temperatura en tiempo real en cada ruta.

04
Control veterinario propio

Equipo veterinario interno que supervisa cada recepción y despacho de mercancía.

IFS Food
Higher Level
ISO 22000
Certificado
APPCC
Implantado
Reg. CE 853/2004
Cumplimiento total
D.O.P. Jabugo
Distribuidor autorizado
Sello Halal
Disponible bajo pedido

A quién servimos

Proveedores de confianza para
los mejores establecimientos

Restaurantes y Gastrobares

Desde bares de tapas de alta gama hasta restaurantes con estrella Michelin. Pedidos flexibles, entregas puntuales y asesoramiento de carta.

Hoteles y Resorts

Suministro de grandes volúmenes con pedidos recurrentes para cadenas hoteleras y resorts de lujo en la Costa del Sol y Málaga capital.

Catering y Eventos

Empresas de catering, organizadores de banquetes y servicios de restauración colectiva que demandan producto de primer nivel a gran escala.

"Llevamos más de diez años trabajando con Málaga Selección. La calidad de su carne de vacuno es constante y su equipo siempre nos asesora ante cualquier duda. Son un pilar de nuestra cocina."

Javier Romero Chef Ejecutivo · Hotel Vincci Selección Posada del Patio ★★★★★

"El ibérico de bellota que nos proporcionan es sencillamente el mejor que hemos encontrado en el mercado. Sus entregas son puntuales y la documentación de trazabilidad siempre impecable."

Cómo trabajamos

Simple, ágil y sin sorpresas

1
Consulta inicial

Nos describes tus necesidades y volumen. Te asignamos un gestor de cuenta dedicado.

2
Propuesta a medida

Elaboramos un catálogo y tarifa personalizada según tu tipo de establecimiento.

3
Pedido regular

Haz tus pedidos por teléfono, email o nuestra plataforma online. Confirmación inmediata.

4
Entrega garantizada

Recepción en 24-48 h con documentación de trazabilidad y control de temperatura incluidos.

Contacto B2B

¿Listo para elevar
el nivel de tu carta?

Cuéntanos el tipo de establecimiento que tienes y tus necesidades de suministro. Nuestro equipo comercial te responderá en menos de 24 horas con una propuesta sin compromiso.

Teléfono directo +34 952 000 000
Horario comercial Lunes a Viernes, 07:00 – 18:00